lunedì 8 settembre 2014

Calendario corsi ottobre-novembre-dicembre 2014

Programmi, date e città:

I corsi sono partecipativi: tutti lavoreranno gli impasti in prima persona alle impastatrici e alle spianatoie, in tutte le loro fasi.

Scorri la pagina per leggere le
 prossime date e città: clicca sul programma per leggere orari, costi e tutti i dettagli


- PIZZA NAPOLETANA dal 16 al 19 ottobre (a Padova, presso il Molino Rossetto) 
Corso della durata di 4 giorni
Leggi il 
programma
 

- I Lievitati natalizi 
Corso della durata di 2 giorni (sabato/domenica)  
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- Pizza in teglia e croissant
Corso della durata di 1 giorno (mercoledì)
Leggi il 
programma 
 


- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre 
Corso della durata di 2 giorni (sabato/domenica) 
Leggi il programma

- Pane semintegrale e focaccia entrambi a lievitazione naturale
Corso della durata di 1 giorno (mercoledì)
 

Leggi il programma


Per eventuali chiarimenti ed iscrizioni
, non esitare a contattarci: 
corsidicucinaepanificazione@gmail.com
oppure chiama al n. 346 777 86 09 

Se hai bisogno di soggiornare, puoi rivolgerti direttamente alle strutture.

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PADOVA
, 
presso il Molino Rossetto
molino rossetto

- M. 1 ottobre
completo (disponibile lista di attesa)

- S. 4 - D. 5 ottobre
Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre
completo (disponibile lista di attesa)
 
- M. 8 ottobre
  

Pane semintegrale e focaccia entrambi a lievitazione naturale

- 
S. 11 - D. 12 ottobre
I Lievitati natalizi
 

completo (disponibile lista di attesa)

- G. 16 - V. 17 - S. 18 - D. 19 ottobre
PIZZA NAPOLETANA

2 posti disponibili

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BOLOGNA, presso l'Agriturismo Canovetta del Vento Pianoro 



- M. 29 ottobre 
Pizza in teglia e croissant
completo (disponibile lista di attesa)

- S. 1 - D. 2 novembre 
I Lievitati natalizi
completo (disponibile lista di attesa)

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MILANO, zona Naviglio grande

- M. 5 novembre 
Pizza in teglia e croissant
completo (disponibile lista di attesa)


- S. 8 - D. 9 novembre 
I Lievitati natalizi
completo (disponibile lista di attesa)

- M. 12 novembre 
Pane semintegrale e focaccia entrambi a lievitazione naturale
completo (disponibile lista di attesa)

- S. 15 - D. 16 novembre
I Lievitati natalizi
 

completo (disponibile lista di attesa)

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AULLA, (alta Toscana) presso l'Agriturismo Castel del Piano a Licciana Nardi




- M. 19 novembre
 

Pizza in teglia e croissant
completo (disponibile lista di attesa)

- 
S. 22 - D. 23 novembre
 

I Lievitati natalizi
completo (disponibile lista di attesa)


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MANTOVA, Goito presso La Corte del Conte Scuola di cucina B&B

 - M. 26 novembre 

Pizza in teglia e croissant

- S. 29 - D. 30 novembre 
Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre 
completo (disponibile lista di attesa)

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ANCONA, Serra San Quirico presso Fattoria Fontegeloni
tel. +39.0731.853026 Fax +39.0731.853017 mob. +39.329.771103
8

Se vuoi soggiornare nella fattoria, Silvana mette a disposizione:
camera doppia uso singola con colazione al costo di 40 euro
camera doppia con colazione al costo di 70 euro


 
- M. 10 dicembre
Pane semintegrale e focaccia entrambi a lievitazione naturale
completo (disponibile lista di attesa)

- S. 13 - D. 14 dicembre
I Lievitati natalizi
1 posto disponibile
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venerdì 11 aprile 2014

Calendario corsi maggio-giugno-luglio 2014

Programmi:

-
Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

Corso della durata di 2 giorni (sabato/domenica)
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-
Pizza in teglia e croissant
Corso della durata di 1 giorno (mercoledì)

Leggi il programma

Pane comune con lievito madre, panbrioche con lievito madre, babà e pesche dolci
Corso della durata di 2 giorni (sabato/domenica) 

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-
Pane cafone e focaccia pugliese
Corso della durata di 1 giorno (mercoledì)

Leggi il programma

I corsi sono partecipativi: i partecipanti lavoreranno gli impasti in prima persona alle impastatrici e alle spianatoie, in tutte le loro fasi.

Di seguito troverai le prossime date: clicca sul programma per leggere orari, costi e tutti i dettagli
per eventuali chiarimenti e iscrizioni, non esitare a contattarci:
corsidicucinaepanificazione@gmail.com
oppure chiama al n. 346 777 86 09

Per i corsi a Palermo, contatta Cristina al n. 339 481 9068


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PALERMO
, presso Villa Montereale

DSC02328.JPG 

- L. 5 maggio

Pizza in teglia e croissant
 
3 posti disponibili


-
V. 9 - S. 10 maggio
-
Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

4 posti disponibili


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CATANIA
,
presso Villa la Pira a Zafferana Etnea




- M. 14 maggio

Pizza in teglia e croissant

-
S. 17 - D. 18 maggio

- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

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BARI, Alberobello presso ISTITUTO ECCELSA Accademia di Cucina

http://www.istitutoeccelsa.it/
 

 








- M. 21 maggio
Pizza in teglia e croissant

-
S. 24 - D. 25 maggio
-
Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

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ROMA, zona Eur/Vallerano
- M. 28 maggio

Pizza in teglia e croissant
completo
- disponibile lista di attesa


-
S. 7 - D. 8 giugno
-
Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

completo
- disponibile lista di attesa

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MILANO
, Arese presso Casa di Mela Scuola di cucina

Casa di Mela - Scuola di cucina
 

 





 


-
S. 14 - D. 15 giugno

- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre
completo
- disponibile lista di attesa

- M. 18 giugno

Pizza in teglia e croissant
completo - disponibile lista di attesa


-
S. 21 - D. 22 giugno

- babà, croissant (e pain au chocolat), pane semintegrale a lievitazione naturale e focaccia genovese

Corso dedicato a partecipanti di nazionalità russ
a e interprete madrelingua


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TRENTO, presso Agritur Pontealto









- M. 2 luglio

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Se hai bisogno di soggiornare, puoi rivolgerti direttamente alle strutture.



lunedì 20 gennaio 2014

Calendario corsi febbraio-marzo-aprile 2014

Programma: Lievitati pasquali - pizza in teglia e croissant - pane cafone e focaccia pugliese.
Novità: LA PIZZA NAPOLETANA 


- PIZZA NAPOLETANA dal 27 al 30 marzo (solo a Padova, presso il Molino Rossetto)
Corso della durata di 4 giorni
Leggi il programma
completo (disponibile lista di attesa)




- Lievitati Pasquali
Corso della durata di 2 giorni (sabato/domenica)
Leggi il programma



- Pizza in teglia e croissant
Corso della durata di 1 giorno (mercoledì)

Leggi il programma

- Pane cafone e focaccia pugliese
Corso della durata di 1 giorno (mercoledì)

Leggi il programma

Di seguito troverai tutte le informazioni e dettagli dei programmi;
(clicca sul programma per leggere orari, costi e tutti i dettagli)
per eventuali chiarimenti e iscrizioni, non esitare a contattarci:
corsidicucinaepanificazione@gmail.com
oppure chiama al n. 346 777 86 09

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MILANO
, zona Naviglio grande

- M. 12 febbraio
Pizza in teglia e croissant
 
completo (disponibile lista di attesa)

-
S. 15 - D. 16 febbraio
Lievitati Pasquali
completo (disponibile lista di attesa)

- M. 19 febbraio

Pane cafone e focaccia pugliese
1 posto disponibile

-
S. 22 - D. 23 febbraio
Lievitati Pasquali
completo (disponibile lista di attesa)
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TORINO,

presso Il Molino della Torre, Riva presso Chieri
http://www.mulinodellatorre.com


 

- M. 26 febbraio

Pizza in teglia e croissant
completo (disponibile lista di attesa)

-
S. 1 - D. 2 marzo
Lievitati Pasquali 
completo (disponibile lista di attesa)
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ROMA, zona Eur/Vallerano

- M. 5 marzo

Pizza in teglia e croissant

completo (disponibile lista di attesa)

-
S. 8 - D. 9 marzo
Lievitati Pasquali
completo
- M. 12 marz0

Pane cafone e focaccia pugliese
completo (disponibile lista di attesa)

-
S. 15 - D. 16 marzo
Lievitati Pasquali
2 posti disponibili
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PADOVA
,
Pontelongo presso Molino Rossetto
http://www.molinorossetto.com/

molino rossetto

- dal 27 al 30 marzo

PIZZA NAPOLETANA
completo (disponibile lista di attesa)


- M. 2 aprile

Pizza in teglia e croissant

completo (disponibile lista di attesa)

-
S. 5 - D. 6 aprile
Lievitati Pasquali
completo (disponibile lista di attesa)
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PERUGIA, Palazzo di Assisi presso Agriturismo Il Cantico di San Francesco
http://www.ilcanticodisanfrancesco.it/




- M. 9 aprile

Pizza in teglia e croissant
1 posto disponibile



-
S. 12 - D. 13 aprile
Lievitati Pasquali
2 posti disponibili



Se hai bisogno di soggiornare, puoi rivolgerti direttamente alla struttura; per le info http://www.ilcanticodisanfrancesco.it/info-e-contatti
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